Question

鸡肉炖冬瓜的坏处

Answer 1

鸡肉炖冬瓜没有坏处。

冬瓜和鸡肉是能够一起炖的，是十分好的搭配，不可能发生毒反作用。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，因此是老年人和心血管疾病病患较好的蛋白质食物。

美食做法

1、香菇泡发后，洗净切成丝，泡发的水不要倒。

2、冬瓜去皮，切成块。火腿切成片（大约五、六小薄片就可以）。冬瓜（16张）

3、点火做锅，放水。冬瓜放在底下，鸡肉放在上面，然后摆上香菇丝和火腿片。

4、放盐调味，倒大约一次性纸杯半杯的米酒，小心地把香菇水倒入（不要倒入沉淀）。倒入大约多半杯（冬瓜还会出汤的，所以不用加水）。

5、放入锅中大约蒸20分钟就可以。