Question

东菱面包机做面包的教程

Answer 1

材料：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母（干）、白糖、盐。

面包机做面包的方法和步骤如下：

1、先往容器里加入140g的牛奶。

2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。

3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。

4、装好面包机，准备工作。

5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。

6、最后经过3小时22分完成面包。

7、美味的面做好了，成品出炉。

Answer 2

工具/原料

• 面粉、酵母、牛奶、糖、盐、淡奶油、黄油、鸡蛋

方法/步骤

• 第一步：先把牛奶、糖、盐、鸡蛋、淡奶油倒入面包桶中搅拌均匀。

• 第二步：再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起搅拌成团。

• 第三步：等面粉搅拌成团后加入黄油。

• 第四步：等面粉和黄油搅拌融合，拉扯时不会轻易扯断就可以盖上盖子发酵30分钟。

• 第五步：三十分钟后把面团拿出压平再卷好再次放入桶中按下发酵键，发酵一个小时，发酵至面包桶六七分满就可以烘烤了，时间设定45分钟。

• 第六步：最后把面包拿出切片就可以食用啦！