怎么种绿豆芽
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绿豆芽是很多人喜欢吃的蔬菜,其营养丰富,口感好,最重要的是它是无*栽培种植,方法简单。那么到底怎么种?下面一起来了解学习绿豆芽种植方法。
1、豆子选择
要想绿豆芽顺利出芽,最好选择专用于发豆芽的品种,选择时要选发芽率在95%以上,纯度、净度均高,生长势强产量高,纤维形成慢,品质优良,籽粒饱满的当年种子。
2、种子处理
首先种子提前进行晒种(1~2天),然后清选剔去虫蛀、破残、畸形种子、杂质和其他品种种子。清洗过后即可浸种,浸种时加入与豆粒等量的温水,并上下翻动数次使之均匀,浸种时间为4~6h。
3、催芽处理
浸种后将余水淋去,装入桶内催芽。很多人一般用的是木桶,注意木桶底部可设置大小排水孔,然后可以进行装豆,装好后桶面用清洁麻布遮光,有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程,夏季需4~5天,秋冬季6~7天。
4、光照管理
绿豆芽整个生长过程要在黑暗或弱光条件下,要是有光照的话,会造成绿豆芽口感差等,因此要做好遮光处理工作,可在栽培容器上面加盖或播种后在种子上面覆盖两层白棉布。
5、温度管理
绿豆芽要想种植成功,温度要适宜,一般适合绿豆芽的最适温度是20~25℃,生产过程中可以通过控制水温调节温度,若是气温高可以多浇井水或自来水,气温低时可用温水进行浇灌,水要做到勤淋细洒。亦可通过透气或强制通风等方式进行温度调节。
6、水分管理
绿豆芽本身鲜嫩多汁,在温度较高的情况下容易造成脱水形成烂脖,或产生活精味。因此必须进行频繁的补水工作。一般每天应进行4~5次喷淋,以保持较高的空气相对湿度,相对湿度在90%为宜。
7、病虫害防治
绿豆芽很少发生病虫害,但还是要做好预防工作,预防可用开水烫洗,石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒栽培容器:也可用2%~5%的高锰酸钾溶液对生产用具进行浸泡1~2h消毒,洗涤晒干后使用。避免使用化学农药防治。一旦发现烂根,烂脖或有异味产生,应丢弃不予食用。
1、豆子选择
要想绿豆芽顺利出芽,最好选择专用于发豆芽的品种,选择时要选发芽率在95%以上,纯度、净度均高,生长势强产量高,纤维形成慢,品质优良,籽粒饱满的当年种子。
2、种子处理
首先种子提前进行晒种(1~2天),然后清选剔去虫蛀、破残、畸形种子、杂质和其他品种种子。清洗过后即可浸种,浸种时加入与豆粒等量的温水,并上下翻动数次使之均匀,浸种时间为4~6h。
3、催芽处理
浸种后将余水淋去,装入桶内催芽。很多人一般用的是木桶,注意木桶底部可设置大小排水孔,然后可以进行装豆,装好后桶面用清洁麻布遮光,有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程,夏季需4~5天,秋冬季6~7天。
4、光照管理
绿豆芽整个生长过程要在黑暗或弱光条件下,要是有光照的话,会造成绿豆芽口感差等,因此要做好遮光处理工作,可在栽培容器上面加盖或播种后在种子上面覆盖两层白棉布。
5、温度管理
绿豆芽要想种植成功,温度要适宜,一般适合绿豆芽的最适温度是20~25℃,生产过程中可以通过控制水温调节温度,若是气温高可以多浇井水或自来水,气温低时可用温水进行浇灌,水要做到勤淋细洒。亦可通过透气或强制通风等方式进行温度调节。
6、水分管理
绿豆芽本身鲜嫩多汁,在温度较高的情况下容易造成脱水形成烂脖,或产生活精味。因此必须进行频繁的补水工作。一般每天应进行4~5次喷淋,以保持较高的空气相对湿度,相对湿度在90%为宜。
7、病虫害防治
绿豆芽很少发生病虫害,但还是要做好预防工作,预防可用开水烫洗,石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒栽培容器:也可用2%~5%的高锰酸钾溶液对生产用具进行浸泡1~2h消毒,洗涤晒干后使用。避免使用化学农药防治。一旦发现烂根,烂脖或有异味产生,应丢弃不予食用。
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