吃什么食物可以提高免疫力

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1、含蛋白质多的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
蛋白质,抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中,抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础,缺乏蛋白质直接影响抗体合成,相当于打仗没有刀枪。
2、含维生素多的食物,如猕猴桃,西红柿等。
维生素C,抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰,促进抗体形成,维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬。
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3、含维生素A多的食物,如动物肝脏,鱼肝油等。
维生素A,第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩,纤毛数量减少,人体对外防护的第一道防线就不给力,导致病菌侵入体内。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性,橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、菠菜等)提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
4、含锌多的食物,如海产贝类和菌菇类。
锌,调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分,尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。
5、含铁多的食物,如动物血,红肉等。
铁,抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”。
参考资料:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0905/c85914-28691156.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-提升免疫力 多吃5类食物有效果
医学生jay
2022-08-09 · TA获得超过2605个赞
知道小有建树答主
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  日常生活中很多事物对于提高身体免疫力都是十分有利的,平时多吃这些事物有利于提高身体免疫能力,大家一起看看吧。

  1、韭菜

  人体内阳气开始生发下,需要适度保养阳气,而韭菜性温、可祛阴散寒,最宜人体阳气。

  禁忌:阴虚火旺体质,有疮疡、目疾等病症者,以及孕妇忌食。

  2、红枣

  红枣有很好的保肝补肝和恢复体力的作用。因此,春天吃红枣对于补阳气、强身健体有一定益处。

  禁忌:肝炎患者忌食。

  3、竹笋

  中医理论认为,只要是向上、生发的东西,在性质上都属阳。而春季要养阳,适度食用竹笋就是有利人体阳气生发、鼓舞肝胆气血的一个不错选择。

  禁忌:胃寒者、老人和小孩要少吃。

  4、豆芽

  豆芽就是一种处于不断生长过程中的蔬菜,有主生发之效。因此,春天适度食用豆芽,对于身体阳气的生发自然有所助益。此外,性质微寒的豆芽还有消除春季肝火旺盛的作用。

  禁忌:腹泻、脾胃虚寒者忌食。

  5、菠菜

  适度食用更有帮助养血、止血、润燥的效用。因此,春天多吃菠菜对于解毒、改善春躁好处多多。

  禁忌:肾炎、肾结石,以及胃肠虚寒、有腹泻问题者不宜食用。

  6、青江菜

  早春盛产的青江菜,则有清热解毒的作用。适度食用有利防治口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病的发生。

  禁忌:目疾患者,有狐臭问题者慎食。

  7、菜心

  健脾又能辅助肝气,使阳气生发。此外菜心性凉的特性,还有清热解功效,对于防止肝火旺盛的情况。

  禁忌:视力较弱、有眼疾、夜盲症患者忌食。

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  8、山药

  山药味甘,可养脾气,进而辅助肝气生发。同时,常食山药能够预防胃炎、胃溃疡的复发;提升免疫力、降低流感等传染病的发生机率,因此适合气温变化大的春天食用。

  禁忌:山药有收涩的作用,大便燥结者不宜食用。

  9、芹菜

  建议可吃些味甘性凉,具有平抑肝阳、降血压之效的芹菜。

  禁忌:脾胃虚寒者、肠滑不固、血压偏低的朋友要少吃。

  10、姜

  姜有味辛性温的特性,适度摄取会使血管扩张、加速血液循环。因此,能把身体多余的热带走,也能把体内寒气、湿气一起带出来。

  禁忌:但值得注意的是,姜食用过量会伤阴助火,因此阴虚、内有实热体质者,以及患痔疮者应忌食。


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