Question

家常豆腐怎么做好吃法

Answer 1

　　豆腐是以豆制品为主制作而成，富有较 高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品，下面是我整理的家常豆腐怎么做好吃法，欢迎来参考！

　　 田园家常豆腐食材介绍

　　牛肉100克，青椒半个，红萝卜半根，茄子一条，豆腐一盒，生姜少许，青葱一根，料酒适量，白胡椒适量，生粉适量，红烧汁适量，生抽适量，蚝油适量，

　　 田园家常豆腐的做法步骤

　　1、准备好材料：牛肉切块(用少许料酒和盐生姜丝腌制），豆腐斜切，茄子滚刀块

　　2、红萝卜切片，青椒切成细条

　　3、豆腐沾一下用生粉调的水

　　4、然后下油锅炸，炸到两面金黄就夹起来

　　5、把茄子也放进去炸一分半钟

　　6、炸好的豆腐块和茄子

　　7、热油锅，炒牛肉

　　8、牛肉炒的断生的时候，把红萝卜和青椒丝放进去翻炒

　　9、接着把炸好的豆腐和茄子放进去

　　10、倒入两勺红烧汁和半勺生抽，加半碗清水，焖煮十分钟，收汁的时候加一勺蚝油提味，把葱段撒进去

　　11、盐味调好后，出锅，装盘

　　12、田园家常豆腐就做好了（可以吃到多钟蔬菜，豆腐也很香，很下饭）

Answer 2

西红柿豆腐汤
-材 料-
嫩豆腐1盒、色拉油1汤匙
西红柿2个、盐适量
鲜蔬粉少许、香菜1棵
胡椒粉少许、芝麻油1汤匙
-做 法-
1. 西红柿表面切十字，放入锅内烫一下，去皮切成小块；
2. 嫩豆腐取出，切小块；
3. 锅内加入适量色拉油，加入西红柿小块，煸炒出汁；
4. 加入适量水，煮开；
5. 加入嫩豆腐，煮一会。加入盐，继续煮；
6. 加入胡椒粉，煮一会；
7. 出锅前加入鲜蔬粉，芝麻油，加入香菜。