适合孩子吃的一道菜,营养丰富,特别开胃下饭 ,你知道是如何做的吗?
适合孩子吃的一道菜,营养丰富,特别开胃下饭 ,你知道是如何做的吗?
白菜具有较高的营养成分,是我们常吃的蔬菜。白菜食法颇有,多烹饪方法来看,不论是炒,熘,烧,煎,,烩,扒,涮,拌凉菜,腌渍,都是有可制成人间美味。今日给大家分享的美食是:大白菜烧豆腐,健脾开胃下饭菜,营养全面,一起来看看它作法吧!
推动视力发育
白菜内含丰富多样的钙、磷、铁及膳食纤维素、胡罗卜素,少量蛋白、人体脂肪、蛋白质、维他命等。白菜中纤维素和维生素D、维他命C的含量高,对宝宝的肠道菌群、视力发育和免疫力的提升都有很大的帮助。
促消化
大白菜含有大量的膳食纤维,不仅能够起到润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠道蠕动,促使排便代谢,促进消化(消化吸收食品类)功能的。对预防肠癌具有良好功效。
美容养颜
秋冬季气体尤其干躁,冷风对人皮肤损害巨大。大白菜中含有维生素C、维生素,多吃白菜,能够起到一定的肌肤护理和养肤实际效果。
大白菜烧豆腐的做法
原材料:大白菜,水豆腐,姜片,蒜头,小葱耗油鸡精,食盐。
作法:
1.大白菜清理干净,将油炸豆腐入水里,将姜片,蒜头,小葱清理干净,然后我们可以把生姜切丝,蒜头切条,蒜头用切割成蒜泥,将洗干净的大白菜切条,将水豆腐取下切割成小块。
2.锅中倒进植物油,烧开,水豆腐放进锅里开展,煎煮,待水豆腐双面煎为金黄,取下,将锅清洗,在锅里倒进植物油,等油温高,放进冬茹,姜片,蒜泥,炒到出味,把刚刚切成小块的大白菜放入锅中炒匀,水豆腐放进锅里,然后添加食盐,耗油,鸡精,炒匀,盛出来就可以。