Question

五花肉怎样做最好吃

Answer 1

五花肉的步骤：

主料：五花肉500克、葱10克、姜10克、生菜50克。

辅料：油1勺、一品出酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、料酒1勺、黑胡椒粉适量、烧烤料适量。

1、准备新鲜的五花肉切成长方形大片和生菜。

 

2、生菜去根放入清水中浸泡一会儿洗净沥干水份。

3、五花肉放入清水中浸泡一会儿去除杂质后洗净沥干水份备用。

4、处理好的五花肉放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉。

5、放入经典的辅料葱、姜。

6、将所有的调味料和辅料拌匀煨制一个小时入味。

7、锅中倒入底油加热放入入味的五花肉中火煎起来。

8、五花肉一面煎好后轻轻翻至另一面继续煎一定要控制好火候。

9、五花肉煎至两面出油微微上色即可出锅享用。

10、煎好的五花肉切成大小均匀的片状搭配生菜摆入盘中就大功告成了。