Question

哪些菜不能放冰箱

Answer 1

番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等。番茄：番茄汁水较多，放进冰箱会改变口感。土豆：土豆在低温环境下会发芽，发芽的土豆有毒不能再食用。黄瓜：黄瓜中富含较多水分，不宜把黄瓜放在冰箱中冷藏，会致黄瓜口感变差。

番茄、茄子、土豆、黄瓜、叶子菜、蒜头等不能放冰箱。

1、番茄富含多种营养成分，多吃些西红柿可以补充人体所需。但是番茄额不宜放进冰箱里则就会变得皱巴巴，改变它的口感，吃起来就没那么多汁。

2、土豆在低温的环境下会发芽，发芽的土豆有毒不能再食用。因此，不宜把土豆放在冰箱中冻存放。

3、黄瓜中富含较多的水分，具有补水的作用。然而，不宜把黄瓜放在冰箱中冷藏，否则也会致黄瓜口感变差。

4、蜂蜜不宜放进冰箱里保存。蜂蜜在低温下会结晶变白，影响食用口感。因此好将蜂蜜放在常温下保存。

5、香蕉、芒果、菠萝等热带水果，通常最好放在室温阴凉处储存。如果放进温度低于12℃箱里，则会加速水果的变质。