Question

冰箱冷冻剩菜可以吃吗？

Answer 1

一般情况下，冰箱冷冻的剩菜是可以食用的，但是需要注意以下几点：

1.保质期：冷冻的剩菜在冰箱中可以保存几个月，但是建议在3个月内食用完毕，以免食品变质。

2.加热温度：在食用之前，需要将剩菜彻底加热到适当的温度（至少70℃），以杀灭可能存在的细菌。

3.外观和气味：在食用之前，需要检查剩菜的外观和气味是否正常，如果有异味或者变质的迹象，建议不要食用。

总之，如果保存和加热得当，冰箱冷冻的剩菜是可以食用的。但是为了保证食品安全，建议尽量在短时间内食用完毕。

Answer 2

剩菜冷冻了以后最好就不要吃了，像这一类菜的话细菌比较多，而且放在冰箱里面再拿出来解冻再进行加热，这种反复操作的话，细菌还是比较多的。轻微的话有可能导致肠胃敏感拉肚子，如果重一点的话，也有可能导致生命危险，所以这一类尽量不要吃。
以下为题外话，仅供参考。
酒精在生活上的妙用
我们一说到酒精，大家肯定想到是饮用酒和医疗消毒酒精。其实酒精的用处非常多，酒精在生活上的简单用处
物理降温：高烧患者可以20-30%左右的酒精浓度擦拭身体，因为酒精易挥发，可以增加皮肤的散热能力，达到身体降温的目的，注意酒精的浓度不能过高，否则会刺激皮肤，导致皮肤失水过多。
擦拭手机表面，手机应该是我们每天用到最多的了。上班下班，地铁家里，总是能看到低头的手机族。而手机表面遍布细菌，有多脏，有报道说可以脏过马桶了。怎能保持手机表面干净呢，可以用棉花或棉布沾取少量的75%或无水酒精擦拭手机表面。另外也可以方便点去药房或网上买点酒精棉球。
清洗眼镜，玻璃杯，窗户，冰箱，水槽，水龙头等用75%±5%的乙醇溶液可以用消毒，这个浓度的可以杀死一般的细菌。
化妆工具的消毒像化妆刷，化妆扑等一些化妆工具长期放置会滋生细菌，可以将这些工具浸泡在酒精里一段时间，晾干。这样可以有效避免皮肤细菌感染。
尤其到夏天的时候，送菜还是比较多的，这个时候啊菜一定要尽量炒少一点，这样的话能及时的吃完，吃不完的话放在冰箱，第二天即食的吃完。