Question

方便面怎么做

Answer 1

方便面做法如下：

食材：方便面、生菜、鸡蛋。

1、首先取出家里的铁锅，并往里加入适量的清水，开大火给它加热。当水烧至微开状态，且锅底部有小气泡出现时，下入方便面面饼。在这里有一个要点，那就是尽量不要开水下锅，开水入锅的话，容易将方便面煮得非常软烂，一点儿嚼劲也没有。

2、方便面入锅之后，要用筷子把它给抖散开，面饼基本上都是油炸的，直接煮或者是直接泡的话，吃起来就会有点油腻。因此我们先把方便面过一遍水，等锅中水煮开后，关火，将其控水捞出来，放到凉水中进行浸泡。

3、待锅中水微开时，把调料包和蔬菜包先下入锅中，再放入油包，可以让汤吃起来更加入味。这里我要提醒一下大家，方便面调料包的盐味都比较重，我们在加入时根据自己的口感，少加入一些即可。

4、最后再把方便面也倒入到锅中，大概煮制20秒钟即可，不用煮得太久，等时间到，即可将煮好的泡面出锅装入碗中，进行食用了。方便面这样做，有菜又有蛋，营养丰富，喜欢吃火腿肠的朋友，还可以再搭配上一根，味道会更加好吃。

5、最后在油锅里煎一个鸡蛋，把煎熟的鸡蛋放入面碗里面，这样一道煮方便面就制作好了。