Question

橙子放冰箱好还是常温保存好

Answer 1

橙子放冰箱好。

有实验表明，橙子的最长保鲜期可以达到6个月，因此橙子是一种耐放的水果，在一般情况下，直接常温保存，放在干燥阴凉处就可以了。

但会引起食物变质的微生物和各种酶，在温度越低的地方，活跃度才会越低，因此橙子要想保存更长时间，最好还是放入冰箱中冷藏。

怎么选橙子：

在我们挑选橙子的时候，第一步可以把橙子拿起来，看看橙子底部的果脐，果脐也是橙子的复果，我们要挑选果脐比较凹陷或开裂的，这样的橙子比较新鲜，果肉充实，果汁香甜。如果果脐是突出的，这说明这种橙子水分不足，里面白色的筋络比较多，果实干瘪，榨出来橙汁自然也不好喝。

在我们挑选橙子的时候把橙子拿起来摸一下果皮，感受橙子的果皮是否光滑。一般的橙子表皮都比较粗糙，甚至果皮上面覆盖有一层薄薄的灰，像这样的橙子就说明它是自然成熟的橙子，而不是经过人工打蜡出来的，所以建议购买。