Question

海带萝卜排骨可以一起炖吗

Answer 1

白萝卜海带排骨可以一起炖汤吃。

海带是一种可食用的海产品，含有氨基酸、甘露醇、碘等成分；胡萝卜是一种常见的蔬菜，含有胡萝卜素、维生素B1、花青素、钙、铁等成分；而排骨富含优质蛋白、钙、脂肪等成分，营养价值比较高。

一般海带、胡萝卜和排骨的营养成分不会相克，所以是可以一起炖的，进食后不仅不会对人体产生明显的副作用，还能更全面的补充人体所需的矿物质、维生素、优质蛋白等营养物质。

排骨的选购方法

1、首先要学会看颜色

新鲜排骨，它的颜色看起来是鲜红色，或者是粉红色的，这种排骨基本上是不错的排骨，但也要注意卖排骨的地方光线正不正常，若有红光，最好拿起来看看，或者转到下一家再挑，不然红光下看到的排骨都挺不错，很难看出不好的排骨。

2、其次要学会看弹性

新鲜排骨，它的肉质非常有弹性，经过按压后就可以明显感受到，而不新鲜的排骨，按压之后不回弹，出现一个窝，那么我们买排骨时就要学会看弹性，用手去按压试试，一般买肉都是允许触摸的，如果老板不让那就换下家，一定不要听老板瞎忽悠，自己挑更准确。