Question

苹果如何保存保鲜

Answer 1

苹果保鲜可以放进缸里、撒上白酒、埋在沙土里、装在箱子里，具体介绍如下：

1、缸贮法，把缸洗净，在缸内放一个盛满清水的罐头瓶，然后把苹果层层装进缸里，装满后用两层塑料布密封缸口，放在阴凉处，这样一般可贮存4个月以上。

2、苹果装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50到150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，这样处理可贮藏半年以上。

3、沙土贮法，先在地面上铺一层沙土，然后放一层苹果，再在上面撒一层沙土，放一层苹果，这样以此类推，进行码放，在最后的一层上再撒上一层沙土。沙土要求以湿润为好，用手握成团，落地散开即可。

4、箱贮法，用纸箱或木箱贮藏苹果，箱子要清洁无味，箱底和四周放上两层纸，每个苹果用柔软的白纸包好，整齐地摆在箱子里。

注意事项：

1、存放苹果时保持水分很重要。最初，它被密封在塑料袋中以防止水分蒸发，然后存储在冰箱中或无温度差的阴凉处。长期保存时，请使其在低温和高湿度下很重要。

2、最好和土豆一存放。乙烯气体具有抑制马铃薯发芽的功能。所以和土豆放在一起，就不必担心土豆发芽了。