Question

豆角饭的做法

Answer 1

豆角饭的做法：

主料：大米300克、胡萝卜2根、猪肉200克、豇豆1把。

辅料：葱1小段、老抽1汤匙、姜1小块、生抽2汤匙、植物油2汤匙、水适量。

具体步骤：

1．准备好所有食材。

2．把大米淘洗干净放进电饭锅里备用。

3．豇豆和胡萝卜切丁。

4．猪肉切块，将肥瘦分开。

5．开火热油，放入葱和姜炒香。

6．加入肥肉煸香。

7．加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽。

8．加入豇豆和胡萝卜丁继续翻炒，变色后即可关火。

9．关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好。

10．平常焖米饭一样，打开电饭锅焖饭。

11．跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘。