食材准备：面粉500克、面肥50克。
注：面一定要活的软一些，这样才能保证成品口感不硬，其次，如果包的是白菜馅，水分一定要尽量挤干，防止馅料出水太多，另外，肉馅提前炒制断生，不用担心烙不熟。
步骤—蚂帆槐—
1、将适量面粉放入面盆或者大碗里轿祥；
2、慢慢的加水，过程中用筷子不断搅拌，直至没有干面为止，此时水闷友和面的比例刚刚好；
3、继续用筷子搅拌一会儿，使之形成一个整块面团，光滑细腻为止，用一根筷子可将其整体挑起；
4、案板上铺上干面粉，放上面团；
5、将面团表面沾上薄薄的一层干面粉，然后切成小坨；
6、每个小坨揉成球形即可。
