早餐饼是一种面食，主要材料有鸡蛋、面粉等，辅料有洋葱、胡萝卜、熏肉、盐、胡椒粉、橄榄油等。早餐饼通常用于做早餐。
一、早餐饼的制作材料
洋葱。胡萝卜。熏肉。鸡蛋2个。面粉200g。盐少许。胡椒粉少许。橄榄油。
二、早餐饼的做法
1、把胡萝卜洗净去皮。和洋葱一起切成小丁。
2、熏肉去皮切成肉末。
3、把以上食材放入大碗中。加面粉。鸡蛋。盐和胡椒粉拌匀。
4、再在拌匀的面粉里加水。搅拌成面糊。滴入少许橄榄油。再拌匀。
5、开火。用厨房纸在锅底抹一层油。倒入一勺面糊。用勺子摊平。烙到两面金黄就好。
6、装盘。淋上自己喜欢吃的酱汁就好。
