Question

怎样熬出又浓又白的汤

Answer 1

想熬出又浓又白的汤，可以用鱼和砂锅煮，详细煮法如下：

准备材料：大地鱼、食盐、醋、味精、葱、姜、料酒、香菜。

一、先把大地鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。

二、切成两段，放入砂锅中。

三、葱切段，姜切碎放入砂锅中。

四、添加足量水，添加料酒、盐。

五、用大火烧开。

六、然后转小火炖40分钟。

七、最后加醋、味精、香菜捞出鱼肉即可。