Question

独家酱油泡七彩椒的正宗做法，独家酱油泡七彩椒怎样做

Answer 1

泡七彩椒的做法

用料：彩椒2斤、米醋200克、生抽500克、冰糖100克

1、首先先把七彩椒洗干净，然后晾干水份，备用。

2、然后把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里（容器必须无水无油）。

3、这时候再把冰糖铺在七彩椒上面，购买冰糖时，尽量挑选个头小一点的。

4、再把米醋跟生抽倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒，这样上面才不会发霉。

5、最后，把封口盖密封好，一个月后就可以吃了。