哪些食物鲜香好味道,多吃不油腻,喜欢就做几道呢?
酱烧豆腐
做法:1.把水豆腐切割成三角形,炒菜锅耗油,放进水豆腐,煎至两面金黄,盛出来预留。2.炒菜锅耗油,放进蒜末椒酱炒出香味。3.放进生抽、糖、醋、耗油,加适量水烧开了。4.放进炸好的水豆腐,烧8min。5.添加水淀粉勾芡,撒进熟黑芝麻、葱段就可以。
土豆烧排骨
食物:猪排骨,马铃薯,青红辣椒,葱姜,八角,生抽酱油,老抽王,米酒,耗油,盐作法1、土豆切块,青红辣椒切大面积,姜切丝,蒜切成片。2、猪排骨凉水入锅,放进葱结,煮流血水时捞起来沥干。3、锅中滚油,放进猪排骨爆锅,走红翻炒排骨至近焦,放进葱姜、八角,再次爆锅一会。4、加入生抽酱油、老抽王、米酒、耗油,煸炒高于一切色,倒进水,未过猪排骨最合适,烧沸,文火炖煮30分钟左右。
香辣长茄子
原材料:长茄子、小辣椒、芝麻油、蒜头、食用油、生抽酱油、醋、花椒粒、白砂糖、盐、大葱作法1.长茄子对半分割开,放进锅,蒸透。2.蒜头切粒,小香葱断开,朝天椒断开。3.调料汁:白砂糖、生抽酱油、芝麻油、盐、醋翻拌。4.长茄子掰成条,放进碗里,放入鱼浆迹慧。5.热锅热油,放进花椒粒、小香葱、辣椒炸香,淋在鱼浆上,浇上调料汁就可以敬州茄。
金针蘑拌鱿鱼圈
原材料:鲜鱿鱼、金针蘑、葱段、耗油、生抽酱油、白砂糖、醋、盐作法:1.大鱿鱼清洗干净切割成圈,金针蘑切除根处,撕掉,放进开水锅里焯熟。2.烫好一点的金针蘑放进盘里。3.鱿鱼圈也放进锅里绰水后,捞起来放到金针蘑上。4.将耗油、生抽酱油、白砂糖、醋、盐、葱段撒进盘里。5.锅里热锅热油,将滚亮察烫的热油波上,翻拌就可以。
丝瓜是夏渗侍季的应季蔬菜,产量稳定,味道清香,准备两山贺根丝瓜,刮掉外皮,清洗干净,切成5厘米的段,放入盆中,依次摆放整齐。逗喊派