酒是如何在体内分解的
其实,酒精在体内的分解是由酒的度数、人分解酒精的能力、饮酒的量等多重因素决定的。
喝酒之后,需要经过多长时间,血液里的酒精才会清空?
首先,我们要清楚酒精在人体内经历了什么过程。酒精也叫乙醇,进入人体之后,10分钟左右即可被吸收,进入血液,60-90分钟达到高峰。酒精有20%被胃吸收,80%被小肠吸收。
酒精进入血液后,被输送至肝脏。肝脏中的乙醇脱氢酶使乙醇转化为乙醛,乙醛被乙醛脱氢酶转化为乙酸。乙酸再被肝药酶(细胞色素P450)彻底转化为二氧化碳和水排泄出体外。(如图)这也是为什么喝酒之后想撒尿、呼气有酒味。
酒精在人体由肝脏负责分解,乙醇→乙醛的分解过程由乙醇脱氢酶参与,不同的人体内的乙醇脱氢酶含量都差不多,这个过程一般都可以完成,此阶段的差别不大。
而乙醛→乙酸分解过程需要肝脏中的乙醛脱氢酶参与,但是不同的人体内的乙醛脱氢酶含量差别很大,所以有的人醒酒快而有的人慢。分解过慢的就会导致乙醛聚集,然后造成脸部发红、头痛、心慌、恶心等症状。
根据目前科学研究的观点,正常人分解酒精的速度在10克/小时左右,1克酒约等于1毫升,当然人与人的代谢能力不一样,有的人稍快,有的人则慢些,代谢速度与人的体质有关,环境、温度、心情等因素不同也会发生变化。
扩展资料:
举个例子,酱香白酒一般的规格是53度500毫升(500克),那一瓶的酒精含量就是500克×53%=265(克),265÷10=26.5(小时),也就是说,如果你一个人喝掉了一瓶500克53度的酒,理论上你至少需要26.5个小时才能彻底分解完体内的酒精,当然酒精分解能力比较强的人需要的时间会短一些。并且,分解酒精的能力是有性别差异的,男性分解酒精的能力要比女性好一点。
酒精分解的计算公式如下:分解时间=酒精量÷10=饮酒量×酒度数÷10。
算完分解速度,我们再看看怎么估算体内酒精含量。
在我国,饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
我国男性的血液总量大约占到体重的百分之八(女性7.5%),血液占人体体液的10%。而在实际使用酒精检测仪测算的时候,其实得到的数据是酒精在体液中的含量,比重和在血液的含量差不多,但血液数量只占体液的10%。
也就是说测算的结果还要乘以十才是测算到的血液酒精含量,也就是说,一个60KG的成年人,血液总量为60×8%=4.8公斤=4800毫升,体内酒精总量超过9600mg(9.6克)就算是酒驾。
换算成公式:血液酒精浓度mg/100ml=体液酒精浓度=体内酒精含量mg÷体液总量ml×100
=(饮酒量ml×酒精度数)÷(体重kg×70%)×100。
按照公式计算,一个60kg的成年男子喝了50毫升酒精度为40%的白酒,其血液酒精浓度计算为:
(50×40%)÷(60×70%)×100=47(mg/100ml)。
参考资料:百度百科-酒