Question

豆腐的15种家常做法

Answer 1

家常豆腐的做法

准备材料：豆腐300克、柿子椒1个、胡萝卜1/2根、食用油1汤、匙盐1茶匙、蚝油1/2汤匙、老抽1/3汤匙、香油1/4茶匙、蒜3瓣、熟肉片2汤匙

步骤：

1、准备好原料，这里用到的是提前炖好的肉片。

2、豆腐和配菜改刀切片。

3、炒锅倒油，放入蒜片炒香。

4、放入胡萝卜，柿子椒翻炒。

5、加水、老抽、蚝油、食盐。

6、放入豆腐和炖好的熟肉片小火炖20分钟。

7、炖制豆腐入味后关火，淋少许香油即可。

8、成品。