Question

土豆有哪些品种，

Answer 1

1、斯诺登 

加拿大马铃薯品种，晚熟，生育天数120天左右。薯块圆形，芽眼中浅，淡黄皮、白肉，表皮光滑。干物质含量高，淀粉含量11.12%，还原糖0.105%，炸片色浅。该品种感金线虫，抗疮痂病，对擦伤中度敏感。烤食和煮食品质好，炸片优。易贮藏。

2、尤金

尤金是吉林省2015年审定的鲜食菜用和油炸食品兼用型马铃薯品种，适于吉林省省内栽培。平均单薯重151.0克，块茎大而整齐，大、中薯率88.0%以上。鲜薯维生素C含量16.29毫克/100克，淀粉含量14.33%，干物质含量21.49%，还原糖含量0.04%，粗蛋白含量2.45%。

3、夏波蒂

夏波蒂品种是青海省霍普兰德科技有限公司和青海省种子管理站从甘肃省定西地区旱农中心引进试种而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省川水及沟岔水地种植。高水肥条件下种植亩产2000～3000公斤。

4、红皮土豆

源自南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。

5、红土豆

红土豆是我国选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。

参考资料来源：百度百科-斯诺登

参考资料来源：百度百科-尤金

参考资料来源：百度百科-夏波蒂

参考资料来源：百度百科-红皮土豆

参考资料来源：百度百科-红土豆