Question

请问萝卜炖羊肉一般是放胡萝卜还是白萝卜，还是每一种都放一点？

Answer 1

萝卜炖羊肉一般是放白萝卜，胡萝卜也可以做胡萝卜炖羊肉。

萝卜炖羊肉的做法：

需要提前准备的材料：羊肉 400克、白萝卜 一根、姜 2片、枸杞 少许、盐 适量、鸡精 一大勺、胡椒粉 一勺。

步骤：

1、准备好原材料。

2、把切块羊肉冷水下锅，上火煮开洗净。

3、白萝卜切成滚刀块，生姜切成片。

4、放入砂锅中加入适量的水和姜片，烧开后转中小火继续煲40分钟左右。

5、将萝卜放入继续煲15分钟左右。

6、起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料，最后撒一些香菜即可。

7、萝卜炖羊肉成品图。