芹菜和胡萝卜能在一起吃吗

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妖感肉灵10
2022-09-29 · TA获得超过6.3万个赞
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芹菜与红胡萝卜可以混在一起炒着吃的,常见的做法有芹菜红胡萝卜炒花生回米。

准备材料:芹答菜、胡萝卜、花生、香醋、盐、香油、辣椒油、鸡精。

一、准备所需材料。

二、花生米用清水泡几个小时。

三、将芹菜洗净切成小段,胡萝卜去皮洗净切成丁,泡好的花生洗净。

四、锅内加入清水烧沸,加入1小勺盐。


五、然后倒入花生米烫熟。

六、花生米捞起过一下凉开水。

七、从新起锅烧沸的热油中,加入1小勺盐,然后加入胡萝卜和芹菜。

八、进锅后炒30秒迅速捞起。

九、胡萝卜、芹菜和花生米放入大碗内

十、加入盐、鸡精、香油拌匀放冰箱腌制半小时即可食用。

扩展资料:

胡萝卜的功效

1、预防夜盲症

我们都知道,夜盲症是由于人体缺乏维生素A所导致的,而胡萝卜是维生素A良好的补充来源,进入机体后,胡萝卜素有50%可转化为维生素A,因而可以起到明目的作用。

2、预防便秘

胡萝卜含有很丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,是肠道当中的“充盈物质”,可帮助及时排除代谢废物,达到防便秘的作用。

3、润滑皮肤

胡萝卜对于皮肤也是有很好的帮助作用,这主要还是得益于胡萝卜能够给机体补充维生素A,维生素A是脂溶性维生素,可以保护皮肤表层,进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。

参考资料来源:百度百科-胡萝卜

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合肥立新菌种场
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