乡下田里那种大的田螺能吃吗？
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乡下田里那种大的田螺不能吃。
野生田螺最好不要吃，因为田螺内含有寄生虫，食用后很可能导致病毒传染或肠道疾病。吃田螺后寄生虫发病是个缓慢的过程，很多人患病后到医院检查时，都忘记了曾食用过田螺等食物，结果被误诊为肝炎，其实是肝吸虫病，这样容易耽误治疗。
扩展资料：
吃田螺的注意事项：
田螺虽然美味，但是因为它生长的环境特殊，而且比较难以处理而被令很多人困惑。
田螺肉虽然少，但也不是每一个部分都是可以食用的，平常吃的，主要是靠近螺口的一块比较硬硬的韧性的肉，而靠近底部的一些软的部分则是田螺的内脏，由于这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫，再加上比较脏，所以一般是不吃这些的。
田螺里面可能带有寄生虫，必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒，平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。
参考资料来源：凤凰网-游客烈士公园捞田螺 医生提醒野生田螺不要吃
参考资料来源：人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
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