Question

喝劲酒时忌食哪些东西？

Answer 1

1、腊肠和咸肉

熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。

2、烤肉烤串

大多数食物经过长时间的烧烤营养成分和蛋白质就会流失了，还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的血管，也会破坏胃黏膜，这时食用的烤串很容易就被吸收，人体患癌的几率就会增加。

3、凉粉凉皮

加工凉粉或凉皮时，会加入大量的明矾，而明矾又起着收敛的作用。喝酒时再吃这类食物，就会减缓血液循环的速度，并延长酒精在血液中停留的时间，对身体的危害是相当大的。

4、碳酸饮料

碳酸饮料和酒同饮，会对胃造成极大伤害，甚至胃穿孔都有可能。此外，二者同饮，可能会对大脑的神经中枢造成伤害，会影响人的智力和记忆力，可能还有引起血压升高和各种心脑血管疾病。

5、海鲜

因为吃海鲜时如果喝了大量啤酒，可能会引发痛风症。主要是因为海鲜主要成分是蛋白质和啤酒里的一些物质会引起化学反应，导致尿酸增加，尿酸的增加会破坏本来的人体平衡，尤其是人到中年身体调节能力不行，尿酸就无法及时排除体外，从而引起结石或者痛风。

参考资料来源：人民网-喝酒时千万不能吃什么？

参考资料来源：人民网-饮食禁忌：男人喝酒时不能吃哪些菜