Question

脆皮花生米的做法二

Answer 1

用料：花生米、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、辣椒面、胡椒粉、孜然粉。

步骤如下：

1、花生米用清水洗干净，捞出控水。

2、花生米中打一个鸡蛋，搅拌均匀，让蛋液裹住花生米。

3、放入盐，五香粉各半勺，适量孜然粉，胡椒粉，辣椒面，搅拌均匀。

4、将面粉分次倒入盆中，用筷子搅拌均匀裹住花生米。

5、托盘上放油纸，花生米过筛，均匀的摊再托盘上。

6、烤箱提前预热5分钟，托盘放入烤箱。

7、上下火调制190度左右，烤20分钟，取出晾凉即可。

8、成品图