紫燕百味鸡是哪里的品牌
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紫燕百味鸡的发源地是徐州,总部在上海。
紫燕百味鸡发源于四川嘉州,紫燕百味鸡虽然遍布全国,但是总部只有一个,现位于上海莘庄工业园区。根据商标网,商标紫燕百味鸡注册公告日期2011年11月07日,隶属于上海紫燕食品股份有限公司,商品包括蛋、腐竹、干食用菌、加工过的花生、肉等。
紫燕百味鸡在全国发展的过程中,目前已经建成多座高标准区域性工厂,配置了先进的生产设备,从原料采购溯源、生产工艺控制、危害关键点控制、产品检验放行、全程冷链配送等方面建立规范的管理体系,坚持严格的质量标准,保障食品安全和产品品质。
紫燕百味鸡品牌发展过程:
紫燕百味鸡发源于徐州,最初是在1989年的时候,钟春发夫妻二人改良了徐州卤鸭的配方,通过融入四川甜皮鸭的一些特色,创立了“钟记油烫鸭”,很快发展成为徐州家喻户晓的卤味品牌,这就是紫燕百味鸡的前身。
1996年,第二代创始人钟怀军传承了“钟记”,打造了紫燕百味鸡的品牌。将产品链扩展到鸡肉、猪肉、牛杂等,后将总部定于上海。截至2021年8月,紫燕食品在全国20个省、直辖市,100多个城区开设“紫燕百味鸡”品牌连锁店超4000家,在南京有200多家门店。
以上内容参考百度百科-紫燕百味鸡
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