Question

食用碳酸氢钠有无危害

Answer 1

长期服用小苏打（碳酸氢钠），是有一定害处的：

1、小苏打就是碳酸氢钠，属碱性物质，长期服用小苏打水可能会引起碱中毒，尤其老年人及肾脏病患者，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷等；

2、胃酸分泌过少的胃炎患者不要饮用小苏打，因为苏打能中和胃酸，加重胃酸缺乏造成的症状；

3、胃酸分泌过多的胃病患者，服用小苏打可中和胃酸，减轻症状，但因中和胃酸的同时，可产生大量二氧化碳，对胃溃疡者易诱发胃穿孔；

4、小苏打含有较多的钠，长期服用可使血钠增高，增加血容量，引起血压增高，并可诱发水肿，所以高血压病人不易服小苏打。