一斤糯米出多少麦芽糖 我来答 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分? 一念温柔2333 2023-01-01 · TA获得超过257个赞 知道小有建树答主 回答量:242 采纳率:84% 帮助的人:60.6万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 一斤糯米出多少麦芽糖要根据糯米的质量来决定。因为糯米的质量不一样,一斤糯米可以出的麦芽糖也是不固定的。制作麦芽糖应选择干燥、纯净、无杂质的小麦、糯米以及无霉烂变质的红薯作原料。 一斤糯米出多少麦芽糖 麦芽糖是无色晶体,吸湿性低,通常含一分子结晶水,易溶于水,甜度为蔗糖的 40%。 不同麦芽糖异构体在水中的溶解度不同,麦芽糖具有热稳定性,加热时不易产生有色物质。 麦芽糖香甜可口、营养丰富,可制备成麦芽糖浆,可用于面包、糕点、啤酒的制造。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: