Question

莲藕排骨汤的做法是怎样的

Answer 1

莲藕排骨汤的做法如下：

食材：

排骨、莲藕、大葱、姜片

做法：

1，排骨用盐水浸泡30分钟，冲洗干净血水；莲藕削皮，滚刀切成小块。

2，莲藕加白醋和油，焯水至断生；排骨焯水焯透后洗净。

3，砂锅中加入排骨、姜片、大葱、开水，煲30分钟。

4，捞出大葱姜片，撇去浮沫，加入莲藕再煲一个小时，出锅前加盐调味即可。