Question

炒面条怎样做好吃又简单

Answer 1

炒面条的做法如下：

用料：面条一把、盐1小勺、耗油2小勺、葱白半根、生抽1小勺、洋葱适量、火腿一根、鸡蛋两个、青菜一小把、蒜苗一根、鸡精一勺、老干妈一勺、料酒一勺。

步骤：

1、水开下面条，煮熟，捞出，过凉水。

2、火腿切块，洋葱，蒜苗切成小块。

3、鸡蛋两个，下锅炒熟，放入碗里备用。

4、加食用油，油热放入葱姜末，炒出香味。放入准备好的火腿，蒜苗，洋葱。

5、再加入自己喜欢的青菜，加入盐，料酒，鸡精，耗油，生抽，翻炒均匀。

6、再加入面条，放一勺老干妈，翻炒均匀。

7、香喷喷的炒面出锅了。