Question

石斛和什么煲汤最好

Answer 1

石斛和西洋参、猪腱煲汤最好，做法如下：

用料：石斛5g、西洋参5-10g、猪腱300g、姜片4片、料酒少许。

步骤：

1、准备食材。猪肉改刀切大块，西洋参条要洗净，提前用热水泡发6-12小时，泡发的水不要倒掉。

2、猪肉焯水，加料酒去腥。

3、炖盅中放入焯过水的猪肉和石斛，西洋参，姜片。

4、加入500ml的热水。

5、开启炖锅炖三小时。

6、炖好的汤。