Question

带鱼怎么做好吃

Answer 1

带鱼清蒸好吃，清蒸带鱼的做法步骤如下：

主料：带鱼2条

辅料：姜1块、料酒适量、大葱半棵、蒸鱼豉油适量、植物油少许、生抽1勺。

1、准备好食材，带鱼洗干净切段吸干多余的水分。

2、盘底铺姜丝，码入带鱼，表面撒一点姜丝。淋上料酒，少许盐。

3、送入蒸箱蒸7分钟。如用锅等待锅上汽后开始蒸，大火蒸5分钟。

4、葱切丝备用。

5、取出蒸好的带鱼，倒掉盘内所有蒸鱼出来的汁水淋入蒸鱼豉油、生抽。

6、放入葱丝，油烧热淋入，鲜嫩的清蒸带鱼就做好了。