Question

芥菜怎么做好吃

Answer 1

好吃的芥菜做法如下：

工具/材料：芥菜、大蒜、小米辣、食用油、盐、花椒。

1、芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开。

2、锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入。

3、小火，煸香。

4、将菜杆倒入煸炒。

5、当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶。

6、翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火，盛出享用。