Question

素饺子什么馅儿的好吃

Answer 1

好吃的素馅饺子：胡萝卜饺、白菜香菇饺、白菜胡萝卜饺、白菜黑木耳饺子、白菜豆腐饺。

1、胡萝卜饺

将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

2、白菜香菇饺

大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎，橄榄菜切末。把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成自己喜欢的饺子了。

3、白菜胡萝卜饺

白菜（洋白菜）切碎、胡萝卜小丁、香菇丁、花生小丁（也可以没有）、炸馒头小丁和油、少许油条小丁、姜末、十三香、盐。

4、白菜黑木耳饺子

胡萝卜、白菜（份量最多）、香菇、黑木耳、细粉丝（全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀，不用炒熟）。

5、白菜豆腐饺

香菇或蘑菇5，6朵（如喜欢也可以多准备）、豆腐250克左右、白菜半颗剁碎，把剁好的材料加盐，酱油，香油拌匀即可。