Question

西红柿炖排骨的做法

Answer 1

西红柿炖排骨的做法如下：

主料：番茄1个、排骨180克。

辅料：葱10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、鸡粉3克、盐2克、白胡椒粉1克。

1、将番茄焯水，去皮切丁。

2、锅中放水，加入排骨、姜片、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。

3、锅中加水，倒入排骨，小火煲90分钟。

4、加入白醋、番茄丁，转大火煮2分钟。

5、加入鸡粉、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

6、番茄排骨汤成品图。