甘薯是什么东西

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柿子生活馆
2023-07-15 · TA获得超过108个赞
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甘薯是一种粮食作物。

甘薯(Dioscorea esculenta(Lour.)Burkill),薯蓣科薯蓣属多年生缠绕藤本植物,块茎顶端多分枝,茎左旋,基部有刺,附着有丁字形柔毛;叶片为心脏形,有丁字形长柔毛,尤以背面较多,叶柄有刺;花被为浅杯状,附着柔毛;果实较少成熟,三棱形。花期初夏。阿拉瓦克人将甘薯叫bataca,也就是其种名的来源。

甘薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,明代万历年间传入中国,现已广泛栽培在全世界各地区,中国主要分布于北方大部分省区以及安徽、福建、湖南、广东等地。甘薯喜温、喜光、耐旱、不耐荫蔽。甘薯的繁殖方法一般为扦插、压条繁殖。

甘薯的生长环境介绍

甘薯属喜光的短日照作物,性喜温,不耐寒,根系发达,较耐旱。生于海拔600m以下的山坡稀疏灌丛或路边岩石缝中。

世界甘薯主要产区分布在北纬40°以南。栽培面积以亚洲最多,非洲次之,美洲居第3位。1994年世界甘薯总面积为938万公顷,总产量为12433.9万吨。

中国是世界上最大的甘薯生产国,常年甘薯种植面积为7500-8000万亩(亩为非法定计量单位,1亩=667平方米),占中国耕地总面积的4.2%,中国甘薯产业占世界60%左右的种植面积,收获了占世界总产80%左右的产量。

以上内容参考百度百科-甘薯

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