Question

回锅肉怎么做好吃又简单

Answer 1

回锅肉好吃又简单的做法如下：

主料：五花肉。

辅料：姜蒜、辣椒、豆瓣酱、豆豉。

1、准备五花肉、姜蒜、辣椒、豆瓣酱、豆豉以及常用的调味料。

2、将五花肉放入锅中，加入姜片、料酒、水，大火煮五分钟。

3、煮好后将五花肉捞出沥干水分，再用刀切成薄片。

4、锅中热油，下入姜蒜、豆瓣酱炒香，再倒入切好的五花肉片一起翻炒均匀。

5、最后加入豆豉、青椒、红椒、老抽、食盐翻炒均匀后即可出锅。