Question

包子馅怎么才能鲜嫩多汁

Answer 1

包子馅鲜嫩多汁的做法如下：

工具/材料：猪肉、葱花、老姜、生抽、食盐、白糖、黄酒、芝麻香油、花椒粉、鸡精。

1、猪肉剁碎备用。

2、加入葱花和老姜。

3、肉馅中加入生抽20克、食盐、白糖8克、黄酒10克、芝麻香油15克，花椒粉、鸡精少许，加入所有调料后，搅拌均匀。

4、接着准备100克清水，分3-5次加入，顺时针快速搅拌上劲。

5、封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏2小时或一晚即可。