Question

桃子的储存保鲜方法

Answer 1

常见的桃子储存方法只有三种，分别是冷藏保存、冷冻保存、常温保存三种。

1、冷冻保存

桃子的表面有很多桃毛，保存前建议不要清洗，直接将其放在保鲜袋或者是塑料袋之中，然后直接放入冰箱里冷冻即可。

2、冷藏保存

如果想要长时间保存桃子，并且让其尽可能地保鲜的话，可以冷藏保保存，这样可以严格控制温度和湿度，要求温度在0-5℃左右，湿度在90％左右，这样果肉才不会腐烂，保存时间在4个月左右。

3、常温保存

如果想要桃子的口感更好的话，最好是在常温下进行保存，这样不会让它的糖分减少，不过这种方法也是有一定的缺点的，只适合短时间以及少量的保存。

桃子的挑选方法：

1、掂重量

挑选桃子时不妨用手掂一掂重量，同样大小的桃子，越重的越好吃。这是因为越重的桃子，其中的水分越多，吃的时候汁水也多，口感自然更好。除了桃子，在挑选柚子、橙子等水果时也可以用同样的方法！

2、看大小

挑选桃子时可不要盲目挑选个头大的，桃子个头并不是越大越好，当然，也不要挑选个头太小的。桃子个头太大，内部很多是裂开的，水分少，吃起来口感不好，桃子太小，则可能还没有熟透，口感也不好。挑选个头匀称的桃子是最适宜的。