Question

小黄鱼的做法家常做法红烧

Answer 1

红烧小黄鱼的家常做法如下：

工具/材料：小黄盐、料酒、葱、姜、蒜、食用油、水、老抽、生抽、糖、盐、鸡精等。

1、准备好小黄鱼，洗净后切成两段，用盐和料酒腌制一下。

2、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3、放入小黄鱼煎至两面金黄。

4、加入适量的水，加入老抽、生抽、糖、盐、鸡精等调味料，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。

5、最后撒上葱花即可。