Question

潮州是哪个省

Answer 1

潮州是广东省的。

潮州是广东省的一个地级市，建于六年前（公元331年）的东晋时期。它有1674年的历史，是国家历史文化名城、中国瓷都、中国优秀旅游城市、国家园林城市、对外开放旅游城市。

潮州位于粤东潮汕地区，汉江中下游，东与福建省诏安县、平和县接壤，西与广东省揭阳市接壤，北与梅州市丰顺县、大埔县接壤，南与南海、汕头市接壤。它是粤闽赣边境汉江流域的商品集散地和海外贸易的发源地。潮州有着悠久的地域文化历史。

夏、商、周三属于百越，夏、商属于海阳。自秦朝以来，这里一直是广东的潮汕地区。在历史上，它曾先后是潮汕地区的县、州、路和政府行政公署。它是潮汕人的重要祖籍和聚居地，是潮汕文化的重要发祥地和繁荣之地。

潮州美食推荐：

1、腐乳饼

腐乳饼是潮州著名的饼食之一，腐乳饼造型小巧，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，香味浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者，腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮，馅中白猪肉要经过精选切成肉丁等，配料总共有十四种以上，在制作上也十分考究，投料先后有序，烘烤也有章法，这样使饼皮薄而不裂，馅饱而不露干润而不燥。

2、糕烧番薯

“糕烧”是潮汕菜中烹制甜品的一种常用烹调方法，有点类似北方的“蜜浸”，具体做法是先将原料作初步熟加工，然后再将原料放入糖浆中文火烧煮（选用大煲锅）。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思，故糕烧的特点应该是糖浆的浓度比蜜汁高。番薯即地瓜、红薯，糕烧番薯便是一款采用“糕烧”的方法烹制的潮汕传统小食，具有十分悠久的历史。

以上内容参考：百度百科-潮州