Question

千张怎么炒好吃又简单

Answer 1

千张拌豆芽的做法好吃又简单，做法如下：

用料：绿豆芽400克、胡萝卜半根、豆腐皮1张、葱适量、香醋2汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、熟芝麻适量、辣椒油适量、香油1汤匙。

1、食材，豆腐皮1张，绿豆芽400克、胡萝卜半根、葱适量。

2、葱、豆腐皮、胡萝卜分别切丝备用。

3、绿豆芽掐头去尾洗净。

4、锅中放水，水沸后放入绿豆芽焯水。

5、焯过水的绿豆芽捞出放入冷水中过凉。

6、切好的豆腐丝和胡萝卜也放入沸水中焯一下水。

7、焯过水的绿豆芽、胡萝卜丝、豆腐丝一起放入大碗中，加入切好的葱丝，白糖、香醋、香油、鲜味酱油等调料。

8、加入一把熟芝麻、喜欢辣可以加些辣椒油。

9、吃时拌匀即可。