Question

自己家做烤鱼的做法

Answer 1

自己家做烤鱼的做法如下：

工具/材料：土豆、胡萝卜、洋葱、烤肉酱、鱼、植物油、辣椒面、香菜末、烤箱等。

1、土豆、胡萝卜、洋葱去皮，洗净，切成滚刀块。将土豆块、洋葱片、胡萝卜块放入盆中，倒入适量烤肉酱拌匀，腌制30分钟入味。

2、鱼收拾干净，从腹部切开，背部相连。在鱼肉上切几刀，以便入味。

3、将鱼翻过来，同样抹上烤肉酱腌制30分钟入味。

4、烤盘铺上锡纸，将腌好的鱼放到烤盘里，再将土豆块、胡萝卜块、洋葱片均匀地放在鱼上。

5、将烤盘放进烤箱，190度20分钟，烤好后淋上适量植物油，撒上适量辣椒面，再送入烤箱烤5分钟就完成了。