Question

刀豆怎么腌制好吃

Answer 1

刀豆好吃的腌制方法如下：

材料准备：刀豆390g、盐适量、蒜适量、白酒适量、泡椒2个等等。

1、准备新鲜的刀豆。

2、加点盐到水里，放入刀豆浸泡半个小时。

3、洗干净的刀豆放阳台上晾干水分。

4、晾干水分的刀豆，去掉两侧的筋。

5、切成菱形小条，约小拇指宽即可。

6、放入蒜米。

7、放入泡椒。

8、放适量的盐。

9、倒入少许的高度白酒。

10、盖上瓶盖，放置阴凉地方即可。