Question

千页豆腐家常做法

Answer 1

千页豆腐家常做法如下：

用料：千页豆腐1盒、五花肉适量、老干妈适量、生抽20毫升、料酒15毫升、耗油20克、青椒适量、水适量、食用油适量。

1、千页豆腐切片，如下图所示。

2、五花肉切片，如下图所示。

3、油煎豆腐，油煎过程中豆腐会膨大，如下图所示。

4、一会就塌下来了，如下图所示。

5、放五花肉，如下图所示。

6、放胡萝卜，蚝油，老干妈，如下图所示。

7、下豆腐，如下图所示。

8、下青椒，大蒜，加少许水，大火收汁即可。