Question

怎样腌制辣椒

Answer 1

腌制辣椒的方法如下：

工具／原料：青辣椒500克、姜5克、蒜2克、白酒15毫升、糖3克、盐3勺、十三香1勺。

1、辣椒连着辣椒蒂一起洗，洗干净，控干水分，去辣椒蒂。

2、切成小圈。

3、切好的辣椒圈，加生姜末、蒜泥、盐、味精、白糖、十三香、酒进行搅拌均匀。

4、然后腌制10分钟。

5、再装这个腌制罐压一晚，就可以吃了，也可以装干净的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。