Question

米生虫了怎么办

Answer 1

米生虫了的办法：放入冰箱冷冻24小时、放在阴凉处晾干、大米内放海带等。

1、放入冰箱冷冻24小时

夏天生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

2、放在阴凉处晾干

大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为二三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

3、大米内放海带

夏天大米极易生虫，若将海带放入大米中即可防治蛀虫，一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。事实证明，放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了，一份海带可反复用15次以上。

大米生虫的原因

1、收割前就存在

大米在没有被收割前，也就是粮食生长的时候就有虫卵，但因为虫卵体积小，一般是粘在米粒上，在收割和加工的过程中没有将这些虫卵去除，放在炎热的环境下虫卵就会孵化成幼虫，并且大量繁殖。

2、储存问题

装米的桶和袋子一般都是常年循环使用，若里面隐藏着先前大米的虫卵，重新放置新的大米后会因为存留的虫卵孵化而生虫。又或者大米长时间放置在阴暗潮湿的环境下，让大米发霉生虫。

3、不当的加工过程

因为加工厂每天会加工大量的大米，在加工的过程中，仓库、传送带等地方会残留有虫卵的大米，新的大米在接触这些带有虫卵的大米后会因为虫卵附着在米粒上而重新长虫。