Question

火烧驴肉与驴肉火烧的区别？

Answer 1

火烧驴肉是把洗净的驴肉放入深盘中，再加一小桶调味料，盐、糖、葱姜蒜、醋、料酒、酱油，混合搅拌均匀，再放入热油中炸制而成，营养丰富，口味鲜美。</p><p>驴肉火烧是将驴肉煎炸后放入深盘中，加入葱姜蒜、盐、料酒、糖、酱油等调料，用锅子将驴肉烧煮熟即可，口味清香，鲜美多汁。